Terronico y Guirlache

4,20 IVA incluido

Almendra con piel, miel de romero o naranjo (dependerá de la calidad de la miel del año) y azúcar.

Es un turrón muy especial por su aroma y sabor. El formato de esta especialidad es en barritas.

El Terronico ira acompañado por una semilla llamada ajonjolí y el Guirlache ira sin dicha semilla.

El peso aprox. de las barritas es 150 g

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Descripción

Su elaboración comienza con el tueste de la almendra pero esta vez la almendra se tostará con su propia piel. Elaboraremos el caramelo e introduciremos la almendra e iremos moviéndolo hasta que el caramelo vaya impregnándose en ella y por ultimo añadiremos el ajonjolí (esta semilla hace la función de reducir la dulzor). La elaboración del Guirlache será la misma pero sin añadir el ajonjolí. Como curiosidad en algunas zonas de nuestra comunidad es conocido como torró de gat (turrón de gato).

Información adicional

con ajonjolí y sin ajonjolí

Terronico, Guirlache

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