Terronico y Guirlache

3,90 IVA incluido

Almendra con piel ,miel de romero o naranjo (dependerá de la calidad de la miel del año) y azúcar

es un turrón muy especial por su aroma y sabor

el formato de esta especialidad es en barritas

el Terronico ira acompañado por una semilla llamada ajonjolí

el Guirlache ira sin dicha semilla

el peso aprox de las barritas es 150 g

 

  • Terronico
  • Guirlache
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Descripción

Su elaboración comienza con el tueste de la almendra pero esta vez la almendra se tostara con su propia piel

elaboraremos el caramelo e introduciremos la almendra e iremos moviéndolo hasta que el caramelo vaya impregnándose

en ella y por ultimo añadiremos el ajonjolí (esta semilla hace la función de reducir la dulzor)

para la elaboración del Guirlache será la misma pero sin añadir el ajonjolí

como curiosidad en algunas zonas de nuestra comunidad es conocido como torró de gat (turrón de gato)

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Información adicional

con ajonjolí y sin ajonjolí

Terronico, Guirlache

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