Descripción
La elaboración del turrón de yema comienza moliendo la almendra
elaboramos el caramelo hasta que coge el punto
e incorporamos la yema confitada y seguidamente la almendra
vamos moviendo hasta que van ligando todos los ingredientes
una vez finalizado el proceso procedemos a llenar los cajones manualmente
se corta el turrón a mano
conservar en lugar fresco y seco
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