Turrón de Jijona

7,80 IVA incluido

El Turrón de Jijona artesano es nuestro dulce por excelencia. Elaborado con materia prima de la mejor calidad se trata del dulce de Jijona por antonomasia.
elaborado con la misma formula con la cual a  trabajado nuestra familia durante 4 generaciones, este turrón esta certificado por el consejo regulador del turrón de Jijona y Alicante.

Al elaborarse de forma artesanal desde el inicio hasta el final, este turrón se corta a mano barra a barra, por lo que el peso final puede ser aproximado.
Se presenta envuelto a mano

peso aprox 300 grs

  • Granulado
  • Refinado
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SKU: N/D Categoría:

Descripción

El Turrón de Jijona es elaborado artesanalmente con  Almendra Marcona del terreno , miel de romero o naranjo(dependiendo de la calidad de la miel del año)

clara de huevo y azúcar. Su proceso es lento ,  a fuego directo , utilizamos la misma fórmula que nuestros  antepasados

nos dejaron para ofrecer un producto de alta calidad tanto por la materia prima

utilizada como por su proceso de elaboración.

y por todo ello al degustar nuestro turrón sea particular ,especial y único

para la elaboración del turrón de Jijona primero debemos de proceder al elaborar el turrón de Alicante

es un proceso delicado y cuidadoso por ello para nosotros es muy importante el tiempo que dedicamos a cada parte del proceso

y a la selección minuciosa con la que seleccionamos los ingredientes que vamos a utilizar

Nuestro turrón es cortado a mano y barra a barra se va envolviendo hasta tener el producto acabado

 

Información adicional

textura

Granulado, Refinado

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